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水芹花卉百科 水芹

编辑:leeyaochao 时间:2017-07-26 15:55:37 阅读量:390

  水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸在我国栽培历史悠久,分布广泛产于全国大部分地区。河北宣化和湖南治疗儿童癫痫的医院—癫痫治疗小妙招山东潍县以及河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。

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  茎叶:高15-80厘米茎直立或基部匍匐。基生叶有柄长达10厘米基部有叶鞘;叶片轮廓三角形1-3回羽状分裂,末回裂片卵形至菱状披针形长2-5厘米,宽1-2厘米边缘有牙齿或圆齿状锯齿;

  花:复伞形花序顶生花序梗长2-16厘米;无总苞伞辐6-16,不等长长1-3厘米银川癫痫哪个医院权威,直立和展开;小总苞片2-8线形,长约2-4毫米;小伞形花序有花20余朵花柄长2-4毫米;萼齿线状披针形长与花柱基相等;花瓣白色倒卵形,长1毫米宽0.7毫米,有一长而内折的小舌片。

  性喜凉爽,忌炎热干旱,25℃以下,母茎开始萌芽生长,15~20℃生长最快,5℃以下停止生长,能耐-10℃低温;以生活在河沟、水田旁,以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜;长日照有利匍匐茎生长和开花结实,短日照有利根出羊羔疯有什么危害叶生长。

  水芹是利用无形繁殖。8月中旬从留种田中收割种茎选用茎基部横径1厘米左右的植株用来催芽。水芹发芽的适宜温度在25度左右要选择在背阳通风的凉爽地点进行催芽。把选好的种茎打去顶梢部分再轻轻捆成直径为30厘米的圆捆,交叉堆好在上面覆盖一层鲜草以保持湿度。早晚浇凉水降温保湿。

  适合人群

  特别适合高血压和动脉硬化的患者;

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  高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

  野生水芹虽然香味独特但是在自然环境中是钉螺,蚂蟥,血吸虫,水蛭等水生物的天然宿主,在食用前一定要进行高温蒸煮以杀灭寄生虫卵防止病从口入。

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