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菠萝蜜和榴莲哪个营养价值高 榴莲与菠萝蜜的区别 -

  导语:菠萝蜜和榴莲都是比较有名的热带水果之一,但对于一些北方的朋友,并不常见到这两种水果,所以了解甚少,常常分不清这两种水果的区别在哪?那么,菠萝蜜和榴莲哪个营养价值高?其实,这两种水果营养功效都各有春秋,下面我们来分别了解它们的营养价值,以及榴莲与菠萝蜜的区别。

  菠萝蜜和榴莲哪个营养价值高 榴莲与菠萝蜜的区别

  榴莲

  一、菠萝蜜和榴莲哪个营养价值高

  菠萝蜜的营养价值:

  现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素阳泉治疗癫痫病医院有哪些(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

  绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。

  榴莲营养价值:

  1、含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

  2、含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

  3、所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

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  菠萝蜜

  二、榴莲与菠萝蜜的区别

  1、味道的区别

  购买的时候,只要闻一下气味,就能很快区分菠萝蜜和榴莲。除了特殊的品种,一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味,但是会越闻越香。而菠萝蜜则有着香甜的气味,吃过后口齿留香。单凭气味,就能很容易地区分菠萝蜜和榴莲了。

  2、外形区别

  菠萝蜜的外形个头比榴莲大。榴莲的外皮上有很多又尖又长的小钉,且颜色比菠萝蜜深;菠萝密的外皮很像鳄鱼皮,上面的钉状物非常多且密集。成熟的榴莲一般会有自然的裂口;而外皮保留完好、没痫癫治疗好的医院有破损的菠萝蜜,才是新鲜的菠萝蜜。

  3、果肉区别

  菠萝蜜切开后会有胶状的黏液,很难去除。那么菠萝蜜的胶怎么选?吃菠萝蜜时,最好带上手套或者在手涂抹食用油;榴莲则不会有黏液。菠萝蜜的果肉有干胞和湿胞之分,干胞脆口,湿胞较软且更香甜;榴莲的果肉比湿胞的菠萝蜜更柔软,并且带有浓烈的特殊气味。

  4、价格区别

  榴莲的价格比菠萝蜜更贵一些,因而从价格上看,就能加以区别。但是如果遇上不良商贩,单纯从价格上是难以区分的。

  提醒:菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果焦作市治疗癫痫病价格肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。

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