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做油菜牛柳盖饭的方法和技巧

主料:

牛肉30g(适量)、油菜100g(适量)湖北哪里有癫痫医院、蒜头两瓣(适量)、胚芽米饭1/2碗(适量)、太bai粉1/4小匙(适量)、酱油1/2小匙(适量)、盐少许(适量)、橄榄油2小匙(适量)

做法步骤:癫痫病吃什么药好控制

1、牛肉洗净,切成较粗的肉丝,再与太bai粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀,腌渍约20分钟至入味备用。

2、油菜洗净,将根部较癫痫病后遗症怎么治疗厚、纤维较粗的皮及老叶去除,再切成5公分的段状后,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水份;蒜头去皮拍碎,切末备用。

3、取一不沾锅,热锅,加入橄榄油烧热,爆香蒜末,放入油菜略绵阳哪个医院治疗癫痫比较好炒,再加入少许盐调味后,盛盘备用。

4、锅中再加入1小匙橄榄油烧热,放入牛肉丝,以中火略炒至熟,盛起,与作法3的油菜一起盖在白饭上即可。

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