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家庭版兰姆葡萄乳酪塔的做法

主料:

塔皮200公克(适量)、1.奶油乳咸阳癫痫哪家医院治疗好酪230公克(适量)、细砂糖20公克(适量)、2.蛋1个(适量)、3.柠檬汁10公克(适量)、柠檬皮屑少许(适量)、4.葡萄干50公克(适量)、兰姆酒30公克(适量)

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做法步骤:

1、依玉米酥盒作法~做好塔皮面糰,将其桿开并置入模型内用手压成塔皮备用。

2、将葡癫痫西安哪家医院好萄干浸泡于兰姆酒中泡软备用。

3、奶油乳酪以隔水加热的方式让其软化,再加入细砂糖拌匀,拌至光滑无颗粒状。

4、将蛋加入拌匀后,再将馅料3加癫痫湖北哪家医院好入拌匀。

5、随后将馅料4也加入拌匀,即为馅料。

6、将馅料倒入塔皮中,表面抹平后入烤箱,以160℃烤约25分钟即可。

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