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广式月饼简单易学的做法

主料:

月饼皮:中筋面粉(100克)、月饼皮:奶粉(宜春癫痫哪里治的好可选)(5克)、月饼皮:转化糖浆(75克)、月饼皮:枧水(1克)、月饼皮:植物油(25克)、月饼馅(530克)

做法步骤:

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1、准备材料。

2、将转化糖浆倒入碗里,加入枧水、植物油。

3、加入中筋面粉、奶粉。

4、揉成面团,静置1-2小时。<一岁多宝宝抽搐怎么回事/p>

5、将皮和月饼馅以3:7的比例分好搓圆(50g月饼为15g皮,35g馅),技术好可以2:8。

6、用皮将馅包好收口,用模具压制花纹(撒点面粉防粘)。江苏专门癫痫医院哪好

7、烤箱预热200度,中层烤5分钟定型后刷层蛋黄水,再烤15分钟。

8、晾凉后密封回油。

9、成品。

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