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鸡蛋蛤蜊煎怎么做

主料:

蛤蜊(300克)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、木薯淀粉(适量)

辅料:

西安有几家癫痫医院(1小匙)、葱花(适量)

做法步骤:

1、主材料备好,蛤蜊用清水泡会儿。

2、蛤蜊冷水下锅煮,煮到蛤蜊壳张开立即关火。

3、捞出后剝壳取肉用清水多洗洗,避免有沙子。

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4、鸡蛋放入容器里加入盐,葱花打散。

5、放入普通面粉和木薯淀粉搅拌均匀,再放入蛤蜊。

6、油锅加热后开小火,倒入蛤蜊鸡蛋糊。

7、煎至牢固,颜色金黄再翻身煎一会儿。

8、出锅成品。

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面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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