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最正宗糯米子糕的做法步骤

主料:

糯米半斤(适量)、鸡蛋2个(适量)、五花肉1.5两(适量)、盐(适量)、当模小儿枕叶癫痫具用的饭盒子(适量)

做法步骤:

1、糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。

2、先把糯米在蒸锅里蒸日照癫痫病小发作治疗熟,摊在一大盆里晾凉。

3、把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀,拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏)。

4、将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油)。

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5、放一层糯米,压紧一层。(一定要压实)。

6、蒙上保鲜膜,再次放到蒸锅里旺火蒸熟。

7、熟后趁热倒扣饭盒子,糯米子糕便掉出模具。

8、等糯米子糕放凉后切癫痫该做什么检查成片,即可食用。(热切易碎)。

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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